Karmel bananowy

Przepyszny miodowy karmel teraz w nowej, bananowej odsłonie!
Pytacie się, kiedy nowości, kiedy nowe smaki... łapcie więc to cudo!
Oto miodowy karmel, tyle że... bananowy! To jest doskonałe, śniadaniowo-przekąskowe połączenie.
I nie dość, że jest to jedyny polski karmel na miodzie, to wygląda na to, że jest to również jedyny na świecie bananowy karmel, a tym bardziej bananowy karmel na miodzie ;) Nie wiem jak Wam, ale nam to bardzo imponuje, że tacy Krzyżanowscy z mazurskiego Wężewa ze swoją pasieką, pracując sami, wymyślają tak pyszne i oryginalne rzeczy. W każdym razie - tego w biedrze nie dostaniecie ;)

CO TO ZNACZY, ŻE KARMEL JEST MIODOWY?

Karmelizacja to proces, w którym woda zostaje odparowana, a cukier pod wpływem wysokiej temperatury zamienia się w karmel - brązowy i aromatyczny. Tylko że my nie bierzemy białego cukru buraczanego, a nasz miód i to miód, a nie biały cukier, przemieniamy w karmel.

Dlatego to nie jest "miód karmelowy" (to nie jest miód o smaku karmelu) ani "miód z dodatkiem karmelu" (bo nie dodaliśmy białocukrowego karmelu). To jest dosłownie karmel - ale wyjątkowy, niepowtarzalny i jedyny wykonywany z wielokwiatowego miodu z małej mazurskiej pasieki.

Dodatkowo do karmelu dodajemy śmietankę i masło (w tym przypadku także solidną dawkę bananów), dzięki czemu konsystencją i smakiem przypomina nieco "krówkę" czy "toffi". Nie ma jednak na ten produkt jednoznacznej tradycyjnej nazwy... a to dlatego, że nikt wcześniej nie robił takich cudów :)

DO CZEGO DODAĆ?
Absolutnie konieczny do drugich śniadań i słodkich przekąsek.
Dodasz go do owsianki, naleśników, pankejków, wytrawnych ciast, przekładańców waflowych, deserów.
Ale pierwszy słoik i tak raczej po prostu wyjesz łyżeczką ;)

SKŁAD
miód pszczeli, śmietanka 36%, banany, masło Tylko te cztery składniki i jeszcze dwa niewspomniane na etykiecie - czas i uwaga, bo tego właśnie trzeba, by powstał idealny karmel.

Czas realizacji 3-5 dni roboczych.