Miód Łąkowy

KWIAT MAZUR
Kwiat Mazur może być tylko jeden! To nasze wewnętrzne odznaczenie dla najlepszego miodu sezonu. W tym roku wyjątkowo zachwycił nas właśnie ten miód łąkowy i to do niego trafia zaszczytny tytuł Kwiatu Mazur :)

CO GO WYRÓŻNIA?

Zachwyca nas archetypiczną miodowością i niezwykle bogatym, złożonym bukietem. Konsystencja gęsta, nieco galaretkowata, rozchodząca się po języku. Bardzo wyraźnie wyczuwalna kwaśna nuta, za to gorycz prawie niezauważalna. Nie jest to delikatny miód, ma bardzo wyraźny aromat, a jednocześnie tylko nieznacznie drapie w gardło. Pachnie sierpniowym skwarem.

STANOWISKO ŁĄKOWE

Nie mieszamy i nie normalizujemy miodów, więc partie są niewielkie. Tutaj to jedynie 40 słoików. Miód pochodzi z pasieki stacjonarnej, ze stanowiska "Malina", z sierpnia. Pszczoły latały po terenach certyfikowanych łąk ekologicznych, po terenach naturalnych, zahaczały o mazurskie lasy i czerpały wodę z rzeczki Wężówki. Ze względu na malutką partię nie robimy mu analizy pyłkowej. Zamiast tejże analizy - zdjęcie pól z okresu tworzenia miodu.

WŁAŚCIWOŚCI ZDROWOTNE

Zdrowotnie jest tu wszystko, czego oczekujecie od doskonałej jakości miodów: duża zawartość enzymów, kwasów, mikro i makroelementów oraz witamin, przez co działają pięknie antybakteryjnie, antybiotycznie, przeciwzapalnie i wzmacniają odporność organizmu. U nas pracuje ten miód jako miód codzienny, a ponieważ mamy dziecko chodzące do przedszkola - wylęgarni chorób wszelakich - to właśnie ten miód jest najczęściej serwowany na zimno oraz na jego bazie robię domowy syrop z cebuli i nim dosładzam wywar z lipy.

***

Gramatura: 550ml/750g

Miód skrystalizowany/w trakcie krystalizacji, naturalnie miękki